photo Garden-Party des Toqués du Fourneau

Garden-Party des Toqués du Fourneau

Musique, Repas - Dégustation, Jazz - Blues

Vatan 36150

Le 12/07/2025

A partir de 19h, ambiance festive et décontractée, musique en plein air avec l'orchestre Swing Note. Venez entre amis ou en famille partager un moment gourmand et convivial. Infos et réservations par téléphone. Menu : Verre de Bienvenue Assiette apéritive et son Cocktail Brochette Océane, Riz au caviar du Berry saune Tandoori Snacké de pintade marinée au miel accompagné de ses légumes rôtis Pulled-Pork mariné en duo, Pommes grenailles aux senteurs de Provence Assiette aux 2 fromages, salade Brochette de fruits frais et Ananas rôti Café

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Plantaire, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Descriptif de l'emploi : -Assurer la préparation des repas et le service de restauration scolaire pour 35 à 40 enfants de maternelle dans le respect de la législation en vigueur, -Effectuer l'entretien, le nettoyage des locaux et du matériel dans le respect des règles d'hygiène, - Connaître et savoir appliquer la méthode HACCP. Missions/conditions d'exercice : - Elaboration des menus en collaboration avec les élus sur 4 semaines, avec menu végétarien hebdomadaire, - Etablir des menus équilibrés avec le plus possible de produits frais et locaux, - Commande auprès des fournisseurs, réception des produits et gestion des stocks, - Confection des repas, - Mise en place des couverts, - Accueil des enfants et service en salle, - Validation des présences pour la préparation de la facturation, - Prélèvements des échantillon, enregistrements de références des produits alimentaires utilisés, - Nettoyage/désinfection du matériel, des locaux, du linge de table, rangement des réserves. Profils recherchés : -être en capacité de respecter et de faire respecter les protocoles d'hygiène (mise en place de la marche en avant des produits), - connaître et savoir appliquer[...]

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Marché gourmand

Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture, Marché

Le Blanc 36300

Du 24/07/2025 au 21/08/2025

Dans ce lieu chargé d’histoire qu’est la cour du château Naillac, les exposants sont installés tout autour et chacun est convié à faire ses emplettes : à emporter ou à consommer sur place. Des tables sont installées au milieu pour déguster les produits achetés et passer un bon moment entre amis et famille. Les visiteurs peuvent concocter leur menu de l’entrée jusqu'au dessert. Prêt de plateaux et couverts sur place. L'écomusée est ouvert gratuitement pour l'occasion de 18h30 à 22h.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Issoudun, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Notre brasserie, "La Paix" située en plein cœur d'Issoudun a à cœur de proposer une cuisine authentique à nos clients. Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) passionné(e) pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats selon les recettes et les standards de notre établissement. Vous travaillerez avec un commis de cuisine. Missions : - Préparer, cuisiner et dresser les plats du menu, - Veiller à la qualité et à la fraîcheur des ingrédients utilisés, - Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine, - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, - Travailler en équipe pour assurer un service fluide et de qualité. Profil recherché : - Expérience confirmée en tant que cuisinier(ère) en brasserie ou restaurant, - Connaissance des techniques culinaires, - Esprit d'équipe, rigueur et sens de l'organisation, - Passion pour la cuisine. La brasserie est ouverte du mardi au samedi avec des services le midi et le soir. Le contrat sera pour la saison dans un premier temps.

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Agent / Agente des services hospitaliers

Emploi Social - Services à la personne

Saint-Gaultier, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Période Estivale Poste à pourvoir immédiatement Mission générale Travailler en équipe pluriprofessionnelle afin d'organiser et d'assurer la distribution des repas des résidents et assurer le bionettoyage Missions permanentes Gestion des repas : - Préparer les tables pour les repas, - Aider les résidents à s'installer pour les repas, (ainsi que ceux qui restent en chambre), - Servir le petit -déjeuner - Servir les repas (midi et soir) - Donner le goûter l'après-midi selon le souhait des résidents, - Assurer l'hydratation des résidents en dehors des repas en proposant régulièrement de l'eau ou autre boisson, - Participer à l'accueil des nouveaux résidents Entretien : - Laver la vaisselle - Evacuer les déchets selon le circuit en vigueur - Assurer l'entretien des salles à manger - Assurer l'entretien des offices alimentaires (réfrigérateur, lave-vaisselle, plan de travail, poussières) selon les procédures en vigueur - Assurer l'entretien des chambres des résidents Communication : - Assurer les transmissions relatives à l'alimentation des résidents - Participer à la Commission de menu - Participer aux transmissions d'équipe - S'engage dans les groupes de travail - Participe[...]

photo Atelier: Junk Food Veggie

Atelier: Junk Food Veggie

Atelier, Repas - Dégustation, Animaux

Mézières-en-Brenne 36290

Le 18/09/2021

Un atelier Junk Food saine et gourmande pour se faire plaisir en mode veggie. Souvent trop, trop... gras, sucrés ou salés, ici, plus une once de culpabilité en savourant ce burger que vous aurez préparé pendant ces 3 heures. Un programme sexy et healthy avec un Mega Cheese Burger, cowl slow mayo et Brownies … Adieu les scrupules, avec la préparation d’un menu complet sans l’ombre d’une protéine animale et à partager avec les amis, les nannies et pourquoi pas les mamies !

photo Brunch

Brunch

Repas - Dégustation, Atelier

Mézières-en-Brenne 36290

Du 26/09/2021 au 31/10/2021

L’esprit brunch du Sanglier Hirsute, c’est cet esprit buffet fleuri, un mélange de sucré et de salé, de petites choses ludiques et appétissantes à grignoter pour un repas complet de saison confectionné ensemble où chacun piochera, à sa guise, en sirotant un mimosa revisité. À chaque saison, son menu, ici tout est envisageable, même si les pancakes, brioches, babka , et les oeufs sont les stars du brunch, on ne fait pas l’impasse sur les fruits et légumes frais en jus, carpaccio, ou salade….. et on aime beaucoup sortir des sentiers battus! Cet atelier vous permet de découvrir recettes et techniques pour confectionner de succulents brunchs végétariens, revoir votre petit déjeuner quotidien ou préparer de savoureux goûter.

photo Atelier: Batch coocking, vive Grand Mama!

Atelier: Batch coocking, vive Grand Mama!

Bien-être, Pour enfants, Atelier

Mézières-en-Brenne 36290

Le 12/09/2021

Dans cet Atelier collectif, nous allons donc apprendre à organiser achat, menu et planning de la semaine pour les repas de travail, des enfants ou des dîners en seulement quelques heures. Cela vous permettra d’en terminer avec le temps perdu quotidiennement à imaginer ce que l’on va bien pouvoir, encore, préparer. Économiser son temps de courses, de recherches de recettes pour profiter d’un cours de yoga ou d’un épisode de plus de sa série préférée…. Un programme simple et efficace comme une semaine au boulot !

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